第7章：做凉皮

她便讲小红帽与狼外婆的故事讲了一遍，最后冷翊睡过去了，何溪才给他掖了掖被子，端着针线篓去隔壁找刘婶去商量怎么做衣服了，顺便问问凉皮的事情。

何溪不知道的是，冷翊在她走后，眼睛突然睁开，哪里有半点困意。

刘婶一看到何溪过来，急忙让她屋里坐。

“呦，溪丫头，你怎么来了？”

“刘婶，我这做衣服不太会，还想向您请教一二呢！”

“没关系，包在我身上了！”

何溪在刘婶家待了一下午，可算是知道一些眉目了。想起凉皮来，便问刘婶道：“婶子，你有没有听说过凉皮这种吃食？”

“凉皮？”刘婶听得一脸茫然，随即道：“我活了这么大年龄，还真没听说过有凉皮这种吃食。”

何溪心中暗喜，但仅仅只有刘婶一个人不够的，说不定只是刘婶孤陋寡闻呢！又想到冷翊一会起来看不到她人，估计会惊慌，连忙和刘婶告退，回家去了。

不过令她松了口气的是，冷翊并没有醒，小孩贪睡是正常的，她也没在乎。

她淘了淘米，开始做晚饭。刘婶还给她了几根黄瓜，准备今晚做个凉拌黄瓜吃。

何溪将黄瓜洗干净，冲过凉开水，擦干片。加盐抓拌，腌了十分分钟左右，使水分挤干。然后再加入加蒜末和葱末，再撒了辣椒粉和糖拌匀。

“翊儿，起来吃饭了。”

冷翊自己起来，准备下炕。何溪一看他下炕差点把自己摔倒，差点吓得何溪魂飞魄散，急忙把他抱了下来。

“以后不要自己下炕了知道吗？很危险的！”

“这炕也太高了！”

这一点何溪深感认同，自己以前在老家和她奶奶睡觉也是这么高的炕，小孩子很容易摔倒。

她心里琢磨着要不请人重新盘个炕。

晚上吃完饭，何溪忙碌了一天，乏得不行，洗漱完毕，心里盘算着赶紧要去买个浴桶，不然这么洗着澡，不感冒才怪。

冷翊睡了一下午，这是何溪认为的。她以为冷翊会不想睡觉，正头疼自己让他白天睡觉是个错误，可没想到，他竟然站着都快要睡着了，直接把何溪给逗笑了。

给冷翊洗脚洗脸后，上了炕后，将冷翊搂在了怀里，他整个人都是紧绷的，嘴唇更是抿得紧紧的，仿佛如临大敌。

“小风轻轻吹，

小鸟低低叫，

小狗慢慢跑，

小猫偷偷笑，

屋里静悄悄，

宝宝睡觉觉。”

何溪见此不由得哼起了她最喜欢的摇篮曲，她的声音很轻很柔，冷翊忍不住沉浸其中，最后慢慢也睡着了。

何溪夜里翻来覆去睡不着，仔细思考了挣钱的路子，第二天一大早，她就去镇上了。一路观察下来，还真没人卖凉皮，她又不放心，询问了几个人，都没听说过凉皮。何溪这才放下了心。

说干就干，何溪先去定制了锣锅，然后回去开始先自己做，用面粉倒入盆中，然后再加少许水，一直用力揉成了面团，用布包裹住，醒上二十分钟。

她在家里没做过面皮，不知道能不能成功，所以先尝试着准备。

随后面团放入水里，像洗衣服一样，不停的洗面团，把洗面团的水全部倒入一个大盆子里，直到洗出了清水。

然后把收集好的洗面团水放入一个大盆子里面，用布给盆子罩着，避免落灰。让洗面团水放了一夜，第二天才开始做。

沉淀好的洗面团水表面颜色比较浅，她把表面的水到掉，留下沉淀物。

何溪用小刷子将油在锅锣里薄薄地刷了一层，随后将面糊糊舀在里面，拿起锅锣晃了晃，使它均匀起来。

然后何溪才开始放在锅里蒸了。

她做好后，加了蒜，将黄瓜切成丝放在里面调制，味道倒也不是很差。

“这是什么？”冷翊从来没有见过这等吃食，有些惊奇，问道。

“面皮，我新发明的，来，翊儿尝尝。”

何溪递给他一双筷子，冷翊吃了一口。

“好吃吗？”

何溪期待地问他。

“嗯。”冷翊觉得还不错，只听何溪惊喜道：“那就好！我去给刘婶尝尝，我拿到镇上买应该不错。”

“也不怎么样。”冷翊给她泼了一盆冷水，“这吃食虽然新奇，但镇上并不是人人都愿意买。很有可能，你会血本无归。”

“小屁孩，你知道什么？”何溪捏了捏他的脸，笑道。

“松手！”冷翊恼怒道。

“好好好，我松手便是。”

“真是一点也不可爱呢。”

冷翊抿了抿唇，没说话。